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at 2013-01-22 09:39
はじめまして。
at 2013-01-03 14:40

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サボテン



噂には聞いていましたが、こちらメキシコではサボテンを食べます。。
サボテンは「ノパル」と呼ばれ、スーパー等にも普通に売られています。。


c0251690_9352539.jpg


うちわサボテン。。
棘も取ってあって、食材としては使いやすいかも。。♪♪
一般的におひたしや炒めて食べたりするそう。。

味は・・ちょっと酸っぱくてネバネバしてます。。


c0251690_9355336.jpg

(↑は短冊切りにしてお湯で茹でこぼし醤油とお砂糖で味付けしたもの)

見た目はかなり地味ですが、体にもとても良いそうで
好き嫌いはあると思うけど私は好き。。^^;
# by ringononikki | 2013-01-22 09:39 | メキシコの家ごはん

はじめまして。

2012年12月に夫と娘(H22生まれ)と共にメキシコにやってきました。。

メキシコで感じたこと・経験したこと・家族のこと等。。
このブログを通して記録に残せればいいなと思い始めました。

「poco a poco」とはスペイン語で「ちょっとづつ」を意味します。

初めての海外生活・・初めてのスペイン語・・
全て初めてだらけですがこのブログの題名通り「ちょっとづつ」頑張っていきたいと思います。。

よろしくお願いします。。
# by ringononikki | 2013-01-03 14:40 | ひとりごと